歴史 ➝ ATRAHAN ➝ Viande et coupes de porc, Sous-produits du porc, Fournisseur de porc, Pork Meat Cuts, Prepared pork by-products and offals, Pork Supplier
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これまでの道のり

1956年秋、アシール・トラハンと妻ガートルード・トラハンは地域の農業ニーズを受け、動物を扱うビジネスを始めることを決意しました。肉牛、羊、数等の豚が地元農家から直接連れてこられ、300平方フィートの小さな格納庫の中で食肉処理されたのが始まりです。





60年代と70年代。
histo1需要が増加してきたため、アシール・トラハンは地元で開催された家畜オークションで家畜を購入しました。妻は電話応対、帳簿付け、作業着の洗濯、6人の従業員と6人の子供たちの昼食作りを担当しました。

1975年、会社は1980年代初めにかけて25-30人を雇用しており、上の3人の子供たちも正社員として勤務しました。ジャン-ガイは出荷と輸送部門を、ローズ-マリーとルーシーは経理を担当しました。毎年、7万5千頭もの豚の食肉処理と同時に数頭の子牛や羊の食肉処理も行なっていました。


80年代。
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会社は1980年代初め25-30人を雇用しており、上の3人の子供たちも正社員として勤務しました。ジャン-ガイは出荷と輸送部門を、ローズ-マリーとルーシーは経理を担当しました。毎年、7万5千頭もの豚の食肉処理と同時に数頭の子牛や羊の食肉処理も行なっていました。


1982年は、
会社がアメリカ合衆国への輸出を開始した重要な年となりました。


1985年、
会社は豚肉食肉処理の特化に乗り出し、同年、オンタリオ州の市場にも参入しました。当時、豚生肉の市場は非常に狭く限られたものでしたが、鋭敏なビジネス展望をもっていたトラハン家は、その隙間市場に参入することを決意し、新たに食肉処理会社を設立したのでした。

1989年、ケベック州豚肉生産者連盟がオンラインによる豚肉のオークションを導入したことで、会社は供給手段の大きな変化に直面しました。そこでアシール・トラハンは新たにコンピュータ化されたアプローチを採用しました。これで会社の年間取引量は、豚17万5千頭に上り、これはケベック州全体の豚肉生産量の約5パーセントを占めるまでになりました。


90年代
会社全体が拡大の一途をたどりました。従業員数は35人から徐々に100人まで増え、食肉処理した豚の年間頭数は17万5千頭から40万頭へと増えました。

1997年、会社は事業内容を見直し新たな船出をしました。社名をATRAHAN Transformation inc.と改名し、新しいロゴも作りました。ヤマチチェでの食肉処理業とならび、海外への輸出を開始したのも同年でした。

1998年春、皆から慕われたアシール・トラハンの死去がトラハン家に暗い影を落としましたが、二人の息子デニスとルネ、ルーシーの夫である義理の息子ピエール・ミロットに、スムーズに手綱が渡されました。

90年代半ば、環境への配慮を深刻に受けとめ、会社は専門家の助言を受けながら廃水処理プラントを設置しました。

1999年、会社は農業食品業界の品質基準HACCPの認定を受けました。同年、 ATRAHAN Transformation inc.はMRCマスキノンゲにて、ビジネス・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。

histo22000年代に入り、会社は引き続き設備とインフラの拡大および充実に力を注いでいます。ATRAHANは、ケベック州で四番目に規模の大きい食肉処理施設となりました

相次ぐ受賞と注目

2001年、ATRAHAN Transformation inc.は「フェニックス環境賞」の「持続可能な開発部門」で最終選考まで残り、「カナダ最優良企業ベスト50」という名高いコンペティションへの参加資格を得ました。

2004年、ATRAHANは再びMRCマスキノンゲの「ビジネス・オブ・ザ・イヤー賞」を勝ち取りました。雑誌ジャーナル・デ・モントリオの1月24日号で特集され、ATRAHAN Transformation inc.に同号のビジネス欄で「中小企業・オブ・ザ・ウィーク」という名前を授与されました。

「トレーサビリティー」という新しい単語を、生産過程におけるボキャブラリーに追加し、アジア市場に向けて豚の副産物回収を開始しました。2003年には労働協約合意という節目を迎え、2004年には女性が生産現場に入るようになりました。



2007年、
会社はC-TPAT認証を受けました。logo_ctpatこれは「対テロ関税通商パートナーシップ」と呼ばれるもので、輸入業者や輸出業者がテロリストからサプライチェーンの安全性を確保するためにアメリカ合衆国が制定した認証制度です。 2008年に当社の業務もこの認定を受けました。



2009年
... この20年間で、ATRAHAN Transformation inc. はケベック州での業界マーケットシェアを二倍にし、毎年100万頭近い豚肉の食肉処理を行ってきました。現在、当社は約50ヶ国に輸出し、施設は1956年当時の300平方フィートから20万平方フィートに拡大、土地面積は100万平方フィート、従業員数は300人を超えるまでに成長しました。

過去10年間で、当社の環境投資合計は1,000万ドル近くに到達しています。

デニスとルネ・トラハンは、会社の発展と成長にこれまで尽力してきた経験豊富かつ活力に満ちた専門職チームを誇りに思うと同時に、今後も努力を重ね、生産と顧客満足の両方においてより高いゴールを達成していく所存です。


ATRAHAN Transformation inc.はカナダ有数の豚肉製品:
ケベック産の豚の切り身・加工豚肉副産物と内臓肉の供給者です。